La PTV Plataforma Tecnológica del Vino celebró esta semana la Asamblea General de Socios y la reunión de los grupos de I+D+i de las áreas de trabajo de la plataforma (Viticultura, Digitalización, Sostenibilidad y Cambio Climático, Producto, Proceso, Economía Vitivinícola y Salud). El encuentro tuvo lugar en formato presencial en Madrid y tuve la ocasión de “escaparme” y participar en algunos de los interesantes encuentros que tuvieron lugar.
Compartí mesa e interesantes conversaciones con Eva Navascués directora de I+D+i de Alma Carraovejas; David Martínez Simarro manager del dpto. de transformación digital, información y comunicación de tecnologías en AINIA; Jesús Yuste investigador del ITACyL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León); José María Ayuso Rodríguez gerente de viñedos y proyectos en González Byass; Mireia Torres Maczassek directora de innovación y conocimiento en Bodegas Torres; Roberts Savé investigador emérito del IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias); Javier Carroquino director de tecnología y estrategia de Intergia; Antonio Tomás Palacios García gerente de LABORATORIOS EXCELL IBERICA SL y Rosana Lisa Oliva directora de I+D y directora de Lalomba Oficial de Ramón Bilbao. Grandes profesionales de los que aprender y con los que actualizar mis conocimientos.
En los dos días en los que se llevaron a cabo las reuniones de la PTV, se puso de manifiesto cómo la I+D+i es resultado de la implicación de múltiples actores de la cadena de valor del sector vitivinícola, siendo el motor hacia un sector mejor adaptado a las preferencias del mercado, más resiliente contra el cambio climático y más competitivo a nivel medioambiental, social y económico. Como bien señala Andrea Casquete, R&D Technician I Project Manager at Technological Platform of Wine (PTV), la unión hace la fuerza, y en este sector, el del vino, todos los agentes creo que lo tenemos claro.
Es un honor forma parte de la Comisión Técnica de la Plataforma Nacional del Vino y poder aportar mi granito de arena a un sector tan importante para Castilla y León y España.
