Salamanca Tech reunirá a especialistas de la industria cárnica, la hostelería y el vino

En esta ocasión, Salamanca Tech reunirá a profesionales de la industria cárnica, la hostelería y el vino a un evento único que explorará cómo la tecnología está revolucionando estos sectores en Salamanca. AIR Institute, el Grupo de Investigación BISITE de la Universidad de Salamanca, en colaboración con el Ayuntamiento y la Cámara de Comercio de Salamanca, organizan este evento para dar a conocer las oportunidades de innovación tecnológicas en estos sectores tan importantes para la ciudad.

La Cámara de Comercio de Salamanca albergará esta edición de Salamanca Tech el próximo 18 de julio, donde se pretende reunir a un centenar de profesionales de la industria y público general interesado en conocer las novedades de este sector.

Durante este evento, tendrás la oportunidad de participar en interesantes ponencias y mesas redondas con expertos de la industria cárnica, la hostelería y el vino. Exploraremos cómo la tecnología está impulsando la transformación en cada uno de estos sectores y cómo se están adoptando soluciones innovadoras para mejorar la producción, la calidad y la experiencia del cliente.

Innovación tecnológica en la industria cárnica, la hostelería y el vino

Salamanca Tech reunirá en una misma cita representantes de las principales empresas de la industria cárnica, hostelería y vitivinícola de Salamanca, entre ellos: Jamones Blázquez, Ramon Hernández, Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Guijuelo, Protoinfo, El Majuelar, Aceite de Oliva Virgen Extra Soleae, Aceite AQ5 Sabores, Alaiz, Food, Deloitte, Representantes de las Denominaciones de Origen de la Sierra de Salamanca, de las Arribes del Duero y de Guijuelo, Innovasa global.

La innovación tecnológica está impulsando cambios significativos en el sector primario, y este evento ofrece una oportunidad única para explorar estas transformaciones en el corazón de Salamanca. Únete a expertos de la industria cárnica, la hostelería y el vino en una jornada en la que descubrirás cómo la tecnología está revolucionando estos sectores. Además, tendrás la oportunidad de disfrutar de una cata de vinos y degustación de productos de la tierra mientras haces networking con otros profesionales del sector.

Podéis ver la agenda del evento aquí:

https://salamancatech.es/es/eventos/innovacion-tecnologica-en-el-sector-primario

Los interesados en participar pueden inscribirse de manera gratuita aquí .


Juan Manuel Corchado

Catedrático, Área de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial, Departamento de Informática y Automática de la Universidad de Salamanca.


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